Овсяное печенье с семечками

Ингредиенты: мука овсяная 400 г. (примерно), мука пшеничная 150 г., яйцо куриное 2 шт. сахар 0,5 стакана, масло сливочное 50 г., мед 2 ст. л., семечки подсолнечника 1 стакан, сода (без горки) 0,5 ч. л. Приготовление: Размягченное масло смешиваем с жидким медом. При необходимости можно немного разогреть в микроволновой печи. Добавляем сахар и яйца, взбиваем миксером или венчиком до полного растворения сахара и получения однородной массы. Гасим соду уксусом. Добавляем в миску пшеничную муку, семечки и гашеную уксусом соду. Перемешиваем. Постепенно добавляем овсяную муку и замешиваем тесто. У меня ушло примерно 400 г. Тесто должно получиться хоть и вязким, но не должно липнуть к рукам. Раскатаем тесто в пласт толщиной примерно 0,5-0,7 см. и при помощи формы (я использовал тонкостенный стакан) сформируем печенье. Овсяное печенье с семечками Противень можно застелить пергаментом или воспользоваться силиконовым ковриком, как я. Выкладываем печенье на противень. Выпекаем при температуре 200 °С 12-15 минут. Даем остыть печенью и перекладываем на тарелку. Приятного аппетита! #печенье