Гренки из ржаного хлеба с яйцом и сыром

Ингредиенты: Хлеб ржаной - 2 ломтика. Сыр моцарелла - 55 г. Яйца - 1 шт. Масло растительное. Соль, специи. Приготовление: Моцареллу или любой другой сыр нарезаем тонкими пластинками. В удобную миску разбиваем одно яйцо. Присаливаем, взбиваем вилкой до однородности. Ломтики ржаного хлеба обильно обмакиваем в яичной смеси. Сковороду смазываем маслом, обжариваем гренки с одной стороны 2-3 минуты. После переворачиваем, добавляем сыр и накрываем крышкой, чтобы сыр хорошо расплавился. Обжариваем еще 4-5 минут. Приятного аппетита! #гренки