Омлет с молоком, сыром и помидорами на сковороде

Ингредиенты: куриные яйца 4 шт; молоко 100 мл; сыр 75 гр; помидор маленький или несколько черри; соль, специи по вкусу; рафинированное масло 1 ч.л; любая свежая зелень. Приготовление: В миске венчиком или миксером взбейте яйца, молоко, соль и специи. Соль добавляйте осторожно - сыр уже ее содержит. Сыр натрите на крупной терке или нарежьте на тонкие пластинки, чтобы он аппетитно тянулся в готовом омлет. Если помидор крупный, нарежьте его на кубики. Если черри - то на половинки или на четвертинки. Сковороду смажьте маслом, разогрейте и вылейте омлет. Сразу равномерно распределите по нему сыр, разложите помидоры, убавьте огонь до среднего и накройте крышкой. Готовьте 5-7 минут. Готовый омлет посыпьте нарезанной зеленью или обжаренным кунжутом. Приятного аппетита! #омлет