Клаб-сэндвич с тунцом

25 мин 1 порция
Ингредиенты:
- Хлеб тостовый – 3 кусочка.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Тунец консервированный – 100 г.
- Помидор небольшого размера – 1 шт.
- Лук фиолетовый – 1/2 шт.
- Майонезный соус – 2 ст. л.
- Листья салата – по вкусу.
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное яйцо залейте холодной водой и отправьте вариться в течение 10-ти минут с момента закипания воды.
2. Предварительно нужно подсушить хлеб на сухой сковороде до хрустящей корочки. Если у вас есть тостер, лучше воспользоваться им.
3. Когда куриное яйцо сварится, его нужно охладить – быстро опустить в максимально холодную воду. Такой метод позволит облегчить очистку яйца от скорлупы. Затем яйцо нужно натереть на крупной тёрке.
4. Теперь добавьте в миску с тёртым яйцом консервированного тунца. Жидкость добавлять не нужно, иначе начинка может слишком размочить хлеб, и сэндвич потеряет форму.
5. Заправьте начинку майонезом. Можно взять домашний или же магазинный майонез.
6. По вкусу можете приправить получившуюся начинку чёрным молотым перцем либо же другими специями.
7. Подсушенные на сковородке ломтики хлеба следует смазать небольшим количеством майонеза. При этом два ломтика следует смазать с одной стороны, а один – с обеих сторон.
8. На блюдо следует выложить кусок хлеба и поверх разместить листья салата. Можно использовать любой салат, который вам больше нравится.
9. Прямо на салатные листья выложите пару ложек рыбно-яичной начинки. Старайтесь не допускать, чтобы начинки было слишком много, иначе она рискует вытечь с боков.
10. Фиолетовую луковицу нужно нарезать кольцами. Получившиеся кольца выложите так, как на фото.
11. Произвольно нарежьте помидор и разместите ломтики поверх остальных слоёв начинки.
12. Теперь поместите кусок хлеба, который вы смазывали майонезом с двух сторон, и снова повторите все начинки. Последним слоем снова должны быть помидоры. Накройте сэндвич третьим ломтиком хлеба.
13. Для того чтобы сэндвич был более устойчивым при подаче, можно закрепить его шпажками. Подавать на стол следует сразу же после приготовления, пока хлеб не стал влажным.
Приятного аппетита!