Рецепт🫐 ЧЕРНИЧНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ🫐

💟💟💟💟💟💟💟💟💟
Лёгкий, летний десерт🍰
В меру сладкий, а какой красивый! Обязательно приготовьте, девочки😍 Запишите рецепт✍
Нам понадобится:
Для теста:
✅Овсяная мука - 80 г
✅Какао - 1 ст л
✅Разрыхлитель - 1 ч л
✅Сахарная пудра - 3 ст л
✅Творог - 50 г
✅Яйца - 2 шт
🫐Для начинки:
✅Творог - 300 г
✅Черника - 200 г
✅Сахарная пудра - 2 ст л (можно больше, по вкусу)
✅Желатин 220 бл - 15 г
✅Вода - 100 мл
(Начинку не запекаем)
🧑‍🍳 Приготовление
К овсяной муке добавить какао, сахарную пудру, разрыхлитель, творог, взбитые яйца и замесить тесто лопаткой.
Распределить тесто по форме (d16) для выпечки, формируя корж , отправить в разогретую духовку на 20 мин при 180С
🫐 Начинка
Взбить в бленде чернику и творог с добавлении сахарной пудры. Желатин залить водой, дать набухнуть, затем короткими импульсами (4-5 сек) разогреть в микроволновке (но не кипятить) и добавить к начинке , взбить до однородной массы.
Вылить начинку на корж и отправить в холодильник застывать на 4 часа.
Когда застынет - украсить черникой или другими ягодами.
Я украсила мармеладом в форме ежевичной полянки🫐
Рецепт и видео от Виктории vkyyysno_to_kak
Приятного аппетита
Оцените разрез тортика от 1 до 10 в комментариях ⤵
***************************
✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале.
Ссылка в описании группы, подписывайтесь!