Тефтели в соусе
![🫑](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1fad1@2x.png)
Ингредиенты:
500 г мясного фарша
2 средние луковицы
1 яйцо
Пол стакана панировочных сухарей
30 мл растительного масла
Немного петрушки
Черный молотый перец
Для пюре:
4-5 картофеля
125 мл молока
1 столовая ложка сливочного масла
Для соуса:
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка сливочного масла
2 стакана горячей воды
![♻️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/267b@2x.png)
Приготовление:
![🔅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f505@2x.png)
Для тефтелей, перемешать все ингредиенты. Разделить на несколько частей, округлить, Затем, обжарить на сковороде со всех сторон.
![🔅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f505@2x.png)
На той же сковороде, готовим соус. Положить сливочное масло, томатную пасту, обжарить 1-2 минуты. Добавить воду и специи. Добавить тефтели, закрыть крышкой, варить 10 минут.
![🔅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f505@2x.png)
Для пюре, сварить картофель, добавить сливочное масло, разминаем. Добавить молоко, соль и перемешать. Подавать как на видео.
Приятного аппетита!
Нет комментариев