Ингредиенты: любая любимая колбаска — 300 грамм; куриные яйца — 5-6 штук; средний картофель — 3-4 штуки; репчатый лук — 2 штуки небольшие; морковь — 2 штуки; чеснок — 3-4 зубчика; твердый сыр — 150 грамм; майонез; соль перец по вкусу; Приготовление: Картофель отварить в мундирах, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Яйца отварить в крутую, очистить от скорлупы. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать небольшими кубиками. Колбасу нарезать небольшими кубиками. Обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, морковь и пропущенный через пресс чеснок. Выложить салат слоями, на большой плоской тарелке, в следующей последовательности: сначала морковь обжаренную с луком и чесноком. Второй слой — колбаса. Смазать майонезом. Следующий слой картофель. Немного посолить, поперчить и снова смазать майонезом. Далее необходимо приготовить «сугробы», для чего: разрезать вареные яйца на две половинки, вынуть желтки. Растереть желтки с майонезом и натертым на мелкую терку чесноком. Нафаршировать половинки яиц, получившейся смесью. Выложить фаршированные яйца начинкой вниз на салат и смазать майонезом. Посыпать сверху салат сыром, натертым на мелкой терке. Все, салат готов) Приятного аппетита!