Полезные советы. Лайфхаки без которых не обойтись.

Как приготовить вкусный домашний плов Сегодня я готовлю очень вкусный домашний плов и хочу поделиться с вами этим рецептом. Ингредиенты: - Рис - 500 гр - Мясо (свинина) - 500 гр - Морковь - 500 гр - Лук - 500 гр - Чеснок - 1 головка - Приправа для плова - 1 ст.л. с горкой - Соль - по вкусу - Растительное масло - 100 мл Казан 3 литра. Приготовление: 1. Для приготовления нам понадобятся: рис, мясо (у меня это свинина), морковь, лук, приправа для плова, чеснок, соль и растительное масло. 2. Итак, подготовим ингредиенты. Лук я нарезаю четвертькольцами, морковь – соломкой. Мясо у меня из свиного ошейка, с прослойками жира, которые при приготовлении будут топиться и, как растительное масло, пропитывать наш плов. Мясо нарезаю средними кусочками. 3. Плов я готовлю в казане. Разогреваю растительное масло и выкладываю туда мясо. Обжариваю мясо на сильном огне до румяной корочки, периодически помешивая. 4. Когда мясо подрумянилось, добавляю лук. Обжариваю его, пока он не станет золотистым. После этого добавляю морковь, всё хорошо перемешиваю и продолжаю обжаривать, пока морковь не станет мягкой. 5. Когда морковь размягчилась, заливаю всё горячей кипячёной водой, чтобы жидкость покрыла мясо и овощи. Теперь хорошо солю, добавляю приправу для плова, перемешиваю и оставляю тушиться на среднем огне. 6. Через 15 минут добавляю рис. Предварительно его надо промыть холодной водой до прозрачности, а затем замочить в тёплой воде примерно на час. Рис равномерно распределяю по поверхности казана и аккуратно заливаю горячей водой так, чтобы она покрыла рис на 1 см. Если рис заранее не замачивали, налейте воды больше – около 3 см над поверхностью риса. 7. На сильном огне довожу до кипения и слежу, чтобы рис впитал всю воду. Когда жидкость полностью впиталась, уменьшаю огонь до минимального. Кладу в центр целую головку чеснока, накрываю казан полотенцем (чтобы влага впитывалась) и закрываю крышкой. Тушу плов на минимальном огне ещё 15–20 минут. 8. Через 25 минут плов готов. Я аккуратно перемешиваю его, чтобы распределить все ингредиенты. Рис получается мягким, рассыпчатым, а плов – ароматным и насыщенным.

Простой рецепт яблочного пирога, которого вам так не хватало! Ингредиенты: - 2 больших яблока - 1 ч. л. разрыхлителя - 1/2 ч. л. соли - 3 ст. л. сахара - 250 мл кефира - 1 стакан муки (200 г) - 1 ст. л. растительного масла Готовьте пирог на сковороде на слабом огне 20 минут под крышкой. Переверните пирог с помощью тарелки и готовьте ещё 10 минут на слабом огне под крышкой. Приятного аппетита!

Да действительно, очень простое и действенное упражнение 😅

«Ηа спинe появилась шишка. В Краснодарe подтвeрдили: pаk. Стал худeть и потихоньку угасать. Однажды приснился отeц и напомнил, чeм сам когда-то вылeчился. Πeтр помчался в город, купил кристалличeскую камфару, всыпал 10 граммов в бутылку «Столичной» и каждый дeнь взбалтывал, пока кристаллы нe растворились. Хранил в тeмном мeстe. Когда кристаллы pacтвopилиcь, Πeтp лoжилcя нa живoт, и жeнa, oбильнo cмoчив вaтку, дepжaлa пpимoчку в тeчeниe чaca нa шишкe. Чepeз 10 днeй cдeлaли пepepыв нa пять днeй, a пoтoм пpoдoлжaли лeчeниe, пoкa нe oбнapужили, чтo oт шишки ocтaлocь тoлькo пятнышкo, дa и oнo вcкope иcчeзлo. Β Κpacнoдape пoдтвepдили пoлнoe выздopoвлeниe. Πeтp этoт мeтoд cтaл paздaвaть нaлевo и нaпpaвo, тaк вылечилacь мoлoдaя женщинa oт шишки в гpуди. Петp coветoвaл пpиклaдывaть тaкoй кoмпpеcc нa вcе, чтo бoлит, будь тo cуcтaвы, гoлoвa или пpocтo ушибы. Он нaпиcaл в Μиниcтеpcтвo здpaвooхpaнения, нo oттудa пpишел кaтегopичеcкий oтвет, чтo кaмфapa paк не излечивaет! А ведь мнoгим, дaже oбpеченным, этoт дедoвcкий cпocoб пoмoгaет».

Капуста вкуснее мяса. Беру с собой на работу на завтрак или ужин: вся бригада просила рецепт Приготовление капустных лепешек: Нарезаем мелко лук, натираем на крупной терке морковь, шинкуем капусту. В сковороде обжариваем лук, добавляем морковь и доводим до мягкости. К овощам выкладываем капусту и тушим на среднем огне под крышкой до мягкости капусты. Солим ½ чайной ложки капусту, перемешиваем. В кефир разбиваем яйцо, высыпаем соль и соду, смешиваем. Высыпаем в кефир муку и замешиваем густое тесто. В тесто выкладываем капусту, перемешиваем. В сковороде на капле растительного масла обжариваем небольшую лепешку из теста с обеих сторон до румяной корочки под крышкой. Таким образом получаются капустные лепешки. Капуставкуснее мяса. Беру с собой на работу на завтрак или ужин: вся бригада просила рецепт

✅Приготовление: Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. ⠀ Все перемешать, выложить в формочки. Выпекать в духовке при температуре 180°C. В творог можно добавить изюм (курагу), распарив его предварительно в горячей воде. Приятного аппетита! ❤️

Знаешь, почему у одних оладьи — как пухлые облака, а у других — плотные, как блинчики? Всё дело в хитростях, которые передаются из поколения в поколение! 1️⃣ ТЁПЛЫЙ КЕФИР – ЗАЛОГ УСПЕХА Холодный кефир из холодильника = плохая реакция с содой. **Подогрей его до комнатной температуры (но не кипяти!),** и оладьи взлетят, как на дрожжах! 2️⃣ ТЕСТО ДОЛЖНО "ПРОСНУТЬСЯ" После замеса оставь его на 15-30 минут – так клейковина муки расслабится, а сода равномерно распределится. 3️⃣ НЕ МЕШАТЬ! Перед жаркой тесто не перемешиваем – иначе весь воздух выйдет, и оладушки осядут. 4️⃣ ЖАРИМ ПОД КРЫШКОЙ Средний огонь + закрытая крышка = пар создаст идеальные условия для пышности. Переворачиваем, когда поверхность покрывается дырочками! 👉 Сода всыпается ПОСЛЕДНЕЙ, и тесто сразу начнёт пузыриться – это норма! Приятного аппетита! 😋

✅Ингредиенты: Количество на 3 банки по 0,5 литров. Абрикосы 1,5 кг. Сахар 300 г. (На 1 литр воды 300-350 г сахара. Зависит от сладости абрикоса.) Лимонная кислота 0,5 ч.л. Вода сколько войдет. ✅Готовим: Хорошо абрикосы промойте. Вытащите косточки. Для данного рецепта лучше применять твердые плоды, у которых косточка легко отделяется. Разложите срезом вниз абрикосы в предварительно банки стерилизованные. Кипятком залейте, накройте крышками стерилизованными и на 20 минут оставьте. ✅Приготовление сиропа: Слейте в кастрюлю из всех банок воду. Добавьте сахар в воду и кислоту лимонную. На огонь поставьте и до кипения доведите. Сироп варите после закипания еще 5 минут. Разлейте сироп кипящий по банкам до самого верха. Закрутите крышками банки. Переверните вверх дном банки и укутайте теплым полотенцем. Банки оставьте до полного остывания. Теперь у вас готово вкусное угощение на зиму. Приятного аппетита!❤️