ПП ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ🎂

⠀
Вкусный, нежный✨
⠀
•без духовки
•без сахара
⠀
Для блинчиков:
1 яйцо + 1 белок
Кефир - 200 мл
Ц/з мука - 100 г (у меня овсяная)
Заменитель сахара - по вкусу(фитпарад - 3 г)
Какао - 10 г
Растворимый кофе - 0,5 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Щепотка соли
⠀
Смешиваем все ингредиенты и жарим блинчики на сухой антипригарной сковороде.
⠀
Для крема:
Молоко - 350 мл
1 желток
Кукурузный крахмал - 10 г
Заменитель сахара - по вкусу(фитпарад - 3 г)
Какао - 15 г
Растворимый кофе - 0,5 ч.л
Щепотка соли
⠀
Смешиваем все ингредиенты в кастрюльке с толстым дном и ставим на средний огонь. Постоянно помешивая венчиком доводим до кипения, (важно!)не повышайте огонь, иначе снизу подгорит.
⠀
Остужаем все ингредиенты, собираем тортик, украшаем и оставляем в холодильнике на 2-3 часа пропитаться.
⠀
Приятного аппетита♥