Пирог к чаю "рассыпчатый"

Ингредиенты
3 шт яйца
120 гр сахар
100 гр сметана
200 гр масло сливочное
300 гр мука
разрыхлитель
ванилин
Как приготовить
Яйца взбить с сахаром. Добавить масло, растопленное на водяной бане, сметану. Просеять муку + ванилин + разрыхлитель. В разъемной форме застелить дно пергаментной бумагой и выложить тесто. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке мин. 30. Пирог получается нежный и рассыпчатый, всем приятного чаепития!