Салат с куриной печенью и огурцами На праздник приготовила вкусный и сытный салата из куриной печени, свежего и маринованного огурцов, сыра и яичных блинчиков. Если не хочется печь блинчики, то можно обойтись и обычными сваренными вкрутую яйцами, будет тоже вкусно. Любителям печени обязательно придется по вкусу этот замечательный салат. Для приготовления салата с куриной печенью и огурцами вам потребуется: 100 г маринованных огурцов; 150 г свежего огурца; 150-200 г вареной куриной печени; 100 г любого сыра по вкусу; 2 сырых яйца; зелень - по вкусу; немного чеснока (по вкусу, можно и не добавлять); соль и молотый перец - по вкусу; майонез или сметана для заправки; растительное масло. Куриную печень залить водой, поставить на огонь и отварить в течение 15 минут с момента закипания. Готовую вареную печень остудить. Для приготовления яичного блинчика взбить 1 яйцо с солью, вылить на хорошо разогретую сковороду, слегка смазанную маслом. Жарить блинчик с двух сторон до золотистого цвета. Аналогично приготовить яичный блинчик из второго яйца. Блинчики остудить. Нарезать блинчики соломкой. Нарезать вареную куриную печень мелкими кусочками. Маринованные и свежие огурцы нарезать соломкой. Сыр нарезать маленькими кубиками (я использовала достаточно твёрдый плавленный сыр). В миску сложить ингредиенты для салата: куриную печень, огурцы, сыр, яичные блинчики, нарезанную зелень и измельченный чеснок по вкусу, посолить и поперчить, заправить майонезом или сметаной, перемешать салат. Выложить салат с куриной печенью и огурцами в салатник и можно подавать к столу. Очень вкусно, попробуйте приготовить и вы! Приятного аппетита!

КУРИНЫЙ САЛАТИК НА НОВЫЙ ГОД Обожаю такое сочетание ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриная грудка — 300 Грамм ● Сыр твердый — 150 Грамм ● Яйца куриные — 4 Штуки ● Морковь — 1 Штука ● Киви — 1 Штука ● Кукуруза консервированная — 100 Грамм ● Майонез — 3 Ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и куриную грудку отварите до готовности, яйца сварите вкрутую (7-9 минут), это можно сделать заранее. 2. Твердый сыр и морковь натрите на мелкой терке. 3. На такой же терке натрите и яйца. 4. Куриную грудку порежьте кубиком или разделите на волокна, как вам больше нравится. 5. Начинайте выкладывать салат. Возьмите плоскую тарелку, в середину поставьте сервировочное кольцо. Вокруг кольца выложите яйца и смажьте майонезом. 6. Сверху выложите измельченную куриную грудку и также смажьте майонезом. 7. Следующий слой – морковь. 8. Далее – тертый твердый сыр, который обильно смажьте майонезом. 9. Сверху украсьте салат тонкими пластинами киви и кукурузой, как на фото. Получится очень нарядно и празднично. Кушайте с удовольствием

Салат с курицей, ананасом и сыром Ингредиенты: - Куриное филе — 1 шт. - Твердый сыр — 50 г - Консервированная кукуруза — 150 г - Колечки консервированного ананаса — 3 шт. - Грецкие орехи — 50 г - Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой. 3. Сыр натереть на терке, ананасы нарезать. 4. Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом. 5. Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами и наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов. Приятного аппетита!