Гуляш по советскому рецепту: насладитесь вкусами детства!

🥩🧅🥕✨😋👨‍👩‍👧‍👦🏡
Вспомните, каким был настоящий гуляш из вашего детства, приготовленный по классическому рецепту. Он обладает глубоким ароматом и непревзойденным вкусом!
Преимущества этого блюда:
* Проверенный временем советский рецепт.
* Насыщенный и аппетитный гуляш.
* Идеально подходит к самым разным гарнирам.
* Вкус, знакомый с юных лет.
Ингредиенты:
* Говядина: 750 г
* Сливочное масло: 30 г
* Лук: 1,5 шт.
* Соль: 1,5 ч. л.
* Морковь: ½ шт.
* Вода: 1400 мл
* Растительное масло: 25 мл
* Картофель: 6 шт.
* Сахар: ½ ч. л.
* Мука: 1,5 ст. л.
* Перец черный молотый: ¼ ч. л.
* Лавровый лист: 2 шт.
* Томатная паста: 1 ст. л.
Приготовление:
1. Нарежьте говядину крупными кубиками и обжарьте в растительном масле до испарения влаги.
2. Измельчите лук, добавьте его к мясу и жарьте до мягкости.
3. Натрите морковь и смешайте с мясом, добавьте томатную пасту и 750 мл теплой воды.
4. Добавьте сахар, оставшуюся соль и приправы. Тушите 1 час под крышкой на медленном огне.
5. Очистите и нарежьте картофель, отварите до готовности в 600 мл воды.
6. Муку разведите в воде и добавьте в гуляш, перемешайте, тушите еще 30 минут.
7. Превратите картофель в пюре с маслом и отваром.
Приятного аппетита!
Не забудьте нажать оранжевую кнопку "Вступить" сверху справа, чтобы не потерять нашу группу 🙏