Продукты:
яйца - 5 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст.
ванилин (по желанию)
Приготовление:
Включаем духовку на 170 градусов.
Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин.
Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном).
Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку.
Печем 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко. И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.
Приятного аппетита!
Если печка припекает сверху ..то надо..а вот соды и разрыхлителя не надо.....весь эффект в хорошо взбитых яйцах и аккуратном по ложке введении муки..чтобы не осело
Примадонна оценила талант молодой артистки75-летняя советская и российская эстрадная певица Алла Пугачева в последнее время все чаще стала радовать поклонников личного блога новыми публикациями. Артис...
Поклонники не смогли увидеть любимую звезду.Сейчас 94-летняя Александра Пахмутова редко появляется на публичных мероприятиях. Смерть супруга Николая Добронравова сильно подкосила а...
Певица нашла силы быть откровеннойПопулярная российская певица Нюша поделилась с публикой печальными новостями. Вокруг ее семьи давно ходили тревожные слухи. Мужа знаменитости бизнесмена Игоря Сивов...
А ведь были закадычными друзьями.Поговаривают, что яблоком раздора Филиппа Киркорова и Любови Успенской стал пластический хирург Тимур Хайдаров. Певица нещадно критиковала резу...
Максима Галкина* депортировали с БалиМаксима Галкина* не впустили на Бали. Иноагента депортировали из Индонезии без объяснения причин. Причины запрета пятому мужу...
Артист не стал скрывать от публики семейную трагедию.Стас Пьеха шокировал поклонников печальными новостями. В своих социальных сетях он объявил, что из жизни ушла его бабушка по отцо...
Российскому актеру Михаилу Ефремову, осужденному за участие в смертельном ДТП в Москве, отказали в условно-досрочном освобождении.Причиной называется нарушение им режима в колонии в Белгородской области, где...
Комментарии 6