Делюсь рецептом, который передала мне бабушка через поколение! Легкое приготовление, а вкус просто божественный! Вся семья постоянно просит приготовить такие, а друзья просят рецепт!
Очень простой и практичный рецепт, в котором найдется применение и крупным, и мягким, и немного придавленным помидоркам.
Что понадобится для приготовления
Крупные, спелые помидоры для сока
Мелкие помидоры
Соль и сахар
Душистый перец-горошек
Лавровый лист
Гвоздика и корица (не обязательно, это на любителя)
Приготовление
Помидоры рассортируйте – крупные, мятые, мягкие помидоры пойдут на сок, помидоры помельче – в банки.
Отобранные для сока помидоры прокрутите через мясорубку, вылейте сок в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь. На три литра сока добавьте пять столовых ложек соли, шесть столовых ложек сахара, пять горошин душистого перца, шесть лавровых листиков. После того, как сок закипит, снимите пену, кипятите сок пока не перестанет образовываться пена (минут 12-15).
Одновременно в другой кастрюле закипятите воду. В подготовленные банки разложите помидоры, залейте кипятком и накройте крышками. Сверху положите толстое полотенце. Пусть помидоры стоят пока варится томатный сок. Потом воду слейте, залейте помидоры кипящим соком и сразу же закатайте. Переверните, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.
На 3-х литровую банку идет два килограмма помидор и литр томатного сока
Артист намерен помогать родным погибшего в ДТПГод назад актера Михаила Ефремова приговорили к восьми годам лишения свободы. Свое наказание артист отбывает в колонии под Белгородом. Недавно а...
У Татьяны Лазаревой произошла деградация рассудка: друг актрисы не стал скрывать правдуДрузей и знакомых всерьез беспокоит происходящее с 56-летней Татьяной Лазаревой.banner_0Они считают, что в последние...
Артиста постигла та же участь, что и Романа Костомарова.О здоровье Игоря Николаева переживают миллионы людей. Мэтр отечественной эстрады предстал перед ними в неузнаваемом виде — его подкосила ...
Знаменитый замок Аллы Пугачевой и Максима Галкина* (решением Минюста РФ признан иностранным агентом) в подмосковной деревне Грязь оказался под угрозой сноса. Как оказалось, во время строительства ви...
Новую страну уже выбрал: Газманов внезапно заговорил об отъезде из России. Такого от певца мало кто ожидал.Гастрольный график Олега Газманова забит под завязку, осенью и вовсе стартует большой тур по росс...
Супруг певицы Натальи Королевой недавно выложил в сети неудачное фото певицы. Любимый опозорил свою суженую. На фотографии запечатлена Наталья во время кривляния и без макияжа. Поклонники звезды остались недов...
Эксперты Россельхознадзора сообщили, что им удалось обнаружить в Свердловской области огромную партию зараженных нектаринов из Средней Азии. Больные фрукты прибыли из Узбекистана, и в...
Репутация балерины сильно подпорчена. Анастасия Волочкова загубила себе не только карьеру, но и здоровье. У экс-артистки балета нашли заболевание, которое полностью разрушит ее репу...
Клещи ненавидят этот запах — аромат, который гарантированно отпугнет кровососовДля клещей он хуже яда.Многие в качестве защиты от клещей используют специальные аэрозоли, однако ни один из них не дает такого ...
Не так давно 77-летний артист попал в больницу.Петросян жаловался на боли в сердце, недомогание и мучительные головокружения. Заметив, что с пожилым супругом творится что-то неладное,...
69-летняя актриса в последние месяцы заставляет сильно беспокоиться за себя. Поклонники и коллеги Татьяны Кравченко подозревают, что у нее большие проблемы со спиртным.Скандал начался еще ...
Серебряков на ее фоне красавец и сердцеед: в Сеть угодило редкое фото жены актера. Превратилась в старушку. Алексей Серебряков — одна из самых обсуждаемых персон в отечественном кинематографе....
banner_0На этой картине изображено четыре человека, однако, так кажется лишь на первый взгляд. На самом деле тут есть еще один человек, он хорошо спрятался, сможете ли вы найти?banner_1Ответ: 5-й т...
Российские пенсионеры, которым от 60 до 90 лет, получат новую возможность в июле. Для пожилых граждан, которые проводят много времени на дачах, организуют обследование орга...
Алина Кабаева тщательно скрывает свою личную жизнь от посторонних глаз. Но кое-что все-таки о ее семье журналистам выведать удалось.У прославленной гимнастки есть младшая сестра Лейсан. Оказыва...
53-летняя жительница города Воронеж Людмила Тимофеевна впала в летаргический сон в начале сентября 2019 года. Пробыв в данном состоянии 12 дней, она пробудилась с таким ощущением, будто провела эти дни...
Многие слова, от которых произошли русские фамилии, давно вышли из употребления. Поэтому не всегда ясно, чем занимались предки того или иного человека. А что если они были колдунами?banner_0Ворожеи и их по...
banner_0Глава администрации Сусатского сельского поселения Ростовской области Андрей Денисов рассказал, что купавшегося в чане с молоком мужчину уволили с должности инспектора отдела муници...
Новую страну уже выбрал: Газманов внезапно заговорил об отъезде из России. Такого от певца мало кто ожидал.Гастрольный график Олега Газманова забит под завязку, осенью и вовсе стартует большой тур по росс...
Правительство России до 17 августа получит доклад о выплатах по 10 тыс. рублей семьям с детьми в возрасте от шести до 18 лет, а также о предоставлении помощи неполным нужда...
Комментарии 13