Когда хочется чего-то сладенького к чаю, а времени на длительное выпекание нет, воспользуйтесь предложенным рецептом. Нежный и воздушный кекс получается всегда, сколько его не делай, легко извлекается из кружки и на ура уходит вместе с чаем или теплым молоком. Ингредиенты на 1 кружку: мука 4 ч. ложки; сахар 4 ч. ложки; нутелла (либо растопленный шоколад) 2 ч.ложки; растительное масло 3 ч.ложки; молоко 4 ч.ложки; какао-порошок 1 ч.ложка; яйцо 1 шт.; разрыхлитель теста щепотка; сливочное масло + мука для смазывания; сахарная пудра для посыпки. Приготовление: В небольшую миску разбить яйцо и взболтать вилкой. Добавить сахар, какао-порошок и молоко. Перемешать. Добавить растительное масло и нутеллу (или растопленный шоколад) и взбить до однородности. Просеять в миску муку и разрыхлитель и хорошо перемешать. Кружку слегка смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить полученную массу в кружку не более чем на 2/3 высоты и отправить в микроволновку на 3 минуты (если мощность 1000w). (В зависимости от мощности техники, может потребоваться больше или меньше времени). Готовый кекс достать, остудить и, по желанию, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!