Нина К Дача Огород и не только

Сочетание нежной курицы, ароматных грибов, сладкой хурмы и пикантного сыра делает этот салат настоящей находкой для праздничного стола или уютного ужина. Ингредиенты: Куриная грудка 350 г 3 яйца (вареных в крутую) Грибы 200 г 1 луковица среднего размера 100 гр сыра твердых сортов Майонез по вкусу или любой другой заправочный соус по Вашим предпочтениям Хурма без косточки 1 шт (НЕ большая) Приготовление: 1 Отвари куриную грудку до готовности, остуди и нарежь кубиками. 2 Обжарь мелко нарезанный лук и грибы до румяности. 3 Яйца нарежь, хурму — кубиками. 4 Сыр натри на мелкой тёрке. 5 Соедини все ингредиенты, заправь майонезом (или любимым соусом) и аккуратно перемешай. 💛 Нежный, ароматный

🍲 Азу по-татарски — сытное, ароматное блюдо с восточным характером! Нежные кусочки мяса, картофель, солёные огурчики и густой томатный соус — идеальное сочетание вкусов. Ингредиенты: Мясо 500 г Картошка 500 г Лук 300 г Огурцы солёные или маринованные 2 шт Помидоры мякоть 300 г Вода или бульон +/- 500 мл (или по вкусу) Приправы по вкусу Чеснок 3 зубчика Сливочное масло 40 г Растительное масло Соль по вкусу ✨ Как готовить: 1 Обжарь кусочки мяса до румяной корочки. 2 Добавь лук, чеснок и жарь до мягкости. 3 Вмешай помидоры, огурцы и приправы, залей водой или бульоном. Туши до готовности мяса. 4 Отдельно обжарь картошку и соедини всё вместе. 5 Добавь сливочное масло — и дай блюду немного насто

Капуста “Пелюстка” - это острая маринованная капуста со свёклой по-грузински или украинскому стилю(без острого перца). Она получается красивой розовой, хрустящей, с насыщенным вкусом и лёгкой остринкой. 🥬 Ингредиенты: • Капуста — 2 кг • Свёкла — 1–2 шт. (средние) • Морковь — 1 шт. (по желанию) • Чеснок — 1 головка • Острый перец — 1 шт. (по вкусу и желанию) Для маринада: • Вода — 1 литр • Соль — 2 ст. ложки (без горки) • Сахар — 100 г • Уксус 9% — 100 мл • Масло растительное — 100 мл • Лавровый лист — 2–3 шт. • Перец горошком — 6–8 шт. 🍽️ Приготовление: 1. Подготовьте овощи: o Капусту нарежьте крупными квадратами или треугольниками (примерно 4×4 см). o Свёклу нарежьте тонкими кружками или

Домашние пирожки с картошкой и зелёным луком- вкус детства! 💛 Румяные и мягкие пирожки с душистым луком — просто объедение! Тесто: Мука +/- 410 г Молоко ½ стакана(110 мл) Вода ½ стакана(110 мл) Сахар 1 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Растительное масло 4 ст.л. Яйцо 1 шт. Дрожжи быстродействующие 1 ч.л. Начинка: Картофель 700 г Молоко 140 мл Яйцо 1 шт Соль по вкусу Лук зелёный пучок #домашняявыпечка #пирожки #пирожкискартошкой #вкусноипросто #кулинария #рецепты #тесто #начинка #выпечка #нинакдачаогород #еда