Овощи на зиму!

Повторяю каждый год маринованное ассорти на зиму в банке! Рецепты заготовок на зиму!
Маринованное овощное ассорти из помидор, огурцов, цветной капусты и моркови. Очень вкусный маринад! Повторяю каждый год Этот рецепт покорил меня простотой и вкусом!
Ингредиенты:
Овощи-1 кг 600 г (капуста цветная, огурцы, помидоры, морковь)
Зонтик укропа
Чёрный перец горошком-щекупотка
Душистый перец горошком-3 шт
Гвоздика-3 шт
Корень хрена-10 г
Острый стручковый перец-5 г или по вкусу
Чеснок-четыре зубчика
Лавровый лист
Маринад на 1,5 л( на трёх литровую банку):
Вода 1,5 л
Соль- 2 столовая ложка с небольшой горкой
Сахар-5 столовых ложек
Уксус 70%-3 чайные ложки
#рецептызаготовокназиму #ассортиназиму #Овощиназиму #рецептыназиму #нинакдачаогородинетолько #какприготовить #консервация #маринад #маринованные