Маринованные баклажаны - это скорее полуфабрикат из баклажанов.

Зимой открываю такую баночку, достаю баклажаны и готовлю из них любое блюдо. Например, можно порезать баклажаны кружочками, обжарить их с 2 сторон, смазать майонезом с чесноком и получится отличная закуска. Также можно порезать эти баклажаны пластинами обжарить с сторон и закрутить рулетики с любой начинкой, или снять кожицу с баклажан порезать кубиком, залить взбитыми яйцами и как яйца питаются в баклажаны, обжарить с луком, будет закуска под названием баклажаны под грибы.
Рецепт маринованных баклажанов в описании под видео
#рецепты