"Рататуй по-турецки" вкусный обед для всей семьи👇😋

📌Ингредиенты:
✔️Фарш-500 г
✔️Лук-1 шт
✔️Яйцо – 1 шт
✔️Баклажан-1 шт
✔️Кабачок-1 шт
✔️Помидоры-2 шт
✔️Картофель-2-3 шт
✔️Томатная паста-2 ст. л.
✔️Подсолнечное масло-100 г
✔️Хмели-сунели-1 ч. л.
✔️Соль, перец-по вкусу
✅Способ приготовления:
1️⃣измельчаем лук в блендере или через мясорубку, добавляем к фаршу вместе с яйцом и хмели-сунели.
2️⃣хорошо перемешиваем и формируем небольшие котлетки.
3️⃣баклажаны и кабачки режем кружочками толщиной 1 сантиметр (с кабачка снимаем кожицу).
4️⃣солим, оставляем на 10-15 минут, чтобы просолись.
5️⃣картофель чистым, нарезать кружочками, так же режем и помидоры. Далее смешиваем томатную пасту с 0.5 стакана воды.
6️⃣в форму для запекания выкладываем все ингредиенты поочередно. Заливаем томатной пастой с водой, накрываем фольгой.
7️⃣отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час. По истечении времени снимаем фольгу и запекаем еще около 20 минут.
Всем приятного аппетита😊
#рецепты #обед