ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ🫑🫑🫑😋👇

✍️Ингредиенты:
Перцы свежие болгарские - 6 шт
Куриное филе - 500 гр
Рис (у меря басмати) - 650 гр
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Томатныи‌ соус - 70 гр
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль, перец, любимые специи
✅Приготовление:
Лук мелко наризаем, или блендерим. Морковь натираем на крупнои‌ те‌рке. Поджариваем все‌ на небольшом количестве рафинированного масла до золотистости. В блендере перетираем все‌ куриное филе до фарша. Варим рис до полуготовности. Дае‌м немного остыть. Перемешиваем все ингредиенты в большои‌ миске. Добавляем соль, перец, специи и масло. В глубоком стакане разбавляем томатную пасту 300 мл воды. Хорошо перемешиваем. Отрезаем у перцев крышечки, чистим внутринность. Фаршируем перцы смесью, кладе‌м в глубокую посуду для запекания, поливаем сверху томатным соусом и отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 1 час.
Можно готовить и без мяса. Просто добавить 4 ст.л. оливкового масла в общую массу, чтобы не было слишком сухо.
Приятного аппетита!😋
#рецепты #перец
ТГК домашние рецептики