Ингредиенты:

Сметана 20% – 400 г
Йогурт классический – 250 г
Сок лимонный – 1 ст.л
Соль - 1/4 ч.л

Приготовление:

1. Все максимально просто! Смешиваем сметану, йогурт, лимонный сок и соль.
2. Теперь ставим дуршлаг в кастрюлю и кладем в него марлю в несколько слоёв, после чего перекладываем смесь в дуршлаг, сворачиваем марлю, как на видео, и ставим сверху груз (нужно что-то тяжёлое) и отправляем в холодильник на ночь.
3. Прошло 12 часов и наш сыр готов. Его можно добавлять в бутерброды, роллы или даже делать чизкейки

Приятного аппетита!

Простые Рецепты | #закуски