Сегодня готовлю один из моих любимых рецептов из овощей! Приготовлю запеканку из цветной капусты. Это блюдо простое и готовится быстро, это так вкусно! Если вы ещё не пробовали это блюдо обязательно приготовьте и вы приятно удивитесь, даже тех кто не любит овощные блюда попросят добавки.

Капусту разбираю на соцветия и отвариваю в подсоленной воде 3-4 минуты

Сливаю воду и даю капусте немного остыть

Пока капуста остывает готовлю заливку

В миску разбиваю яйца, добавляю сметану, майонез, чёрный перец и солю по вкусу, всё перемешиваю.

Я всегда добавляю майонез, так вкуснее получается, при желании майонез можно заменить на сметану.

Выкладываю капусту в смазанную маслом форму, размер моей формы 30x20 см, сверху поливаю заливкой

Сыр натираю на крупной тёрке и посыпаю капусту

Ставлю капусту в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут, ориентироваться лучше по своей духовке.

Когда запеканка подрумянится, можно её доставать.

Такая запеканка очень вкусная как в горячем так и холодном виде.

Друзья, попробуйте приготовить такую запеканку из цветной капусты, уверенна, она вам понравиться! Напишите в комментариях, как вы любите готовить цветную капусту.

Рецепт:

+Капуста цветная - 1 шт. (средняя 700 гр)

+Сметана - 2 ст.л.

+Майонез - 2 ст.л.

+Сыр - 100 г

+Яйца - 3 шт.

Перец черный молотый, соль по вкусу

#цветнаякапуста #запеченная #вдуховке