- 4-5 картофелин - 1 луковица - 2-3 зубчика чеснока - 2 столовых ложки оливкового масла - Соль, перец, паприка по вкусу 1. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его тонкими ломтиками или кубиками. 2. Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами. 3. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через чеснокодавилку. 4. В большой миске смешайте картофель, лук и чеснок. 5. Полейте оливковым маслом, добавьте соль, перец и паприку по вкусу. Хорошо перемешайте. 6. Распределите смесь равномерно по ободу большой микроволновой тарелки. 7. Поставьте тарелку в микроволновку на максимальную мощность на 10-12 минут. 8. Периодически проверяйте готовность картофеля. Он должен стать мягким и золотистым. 9. Если картофель еще не готов, продолжайте готовить его на максимальной мощности в течение дополнительных 2-3 минуты. 10. Картофель по-деревенски готов! Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью или с добавлением сметаны.