Шоколадное печенье «БРАУНИ» с трещинками.

⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Это печенье готовится точь в точь по рецепту моего печенья «лимончелло»,только здесь много!очень много шоколада 🥰⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
•Мука-300 гр.(если чувствуете,что надо ещё,то добавьте)⁣⁣⠀
•Какао-60 гр.⁣⁣⠀
•Сливочное масло -65 гр.⁣⁣⠀
•Темный шоколад-30 гр.⁣⁣⠀
•Белый шоколад-30 гр.⁣⁣⠀
•Сахар-112 гр. +100 гр.(на обсыпку)⁣⁣⠀
•Яйцо-2 шт.⁣⁣⠀
•Сахарная пудра-100 гр.(на обсыпку)⁣⁣⠀
•Разрыхлитель -8 гр.⁣⁣⠀
•Корица-1.5 ч.л⁣⁣⠀
•Щепотка соли⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
✔Мягкое сливочное масло взбиваем с яйцами ,добавляем сахар ,соль и вновь взбиваем .⁣⁣⠀
✔Просеиваем муку с разрыхлителем и какао и корицей.⁣⁣⠀
✔Замешиваем тесто ,если чувствуете,что нужно добавить муки ,смело добавляйте .Но мне достаточно было данного количества .Добавляем шоколад ,перемешиваем.Оборачиваем наше тесто в пакетик или пищевую пленку,убираем в холодильник на 2 часа.⁣⁣⠀
✔Достаём тесто ,формируем шарики .(примерно по 20 гр.каждый шарик),обваливаем в сахаре,затем обильно в сахарной пудре.И так проделываем с каждым шариком.⁣⁣⠀
✔Выкладываем на противень (на пергамент),выпекаем 180С примерно 12-15 минут .⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
〰Н А С Л А Ж Д А Е М С Я〰⁣⁣⠀