Котлеты по-белорусски.

Рецепт котлет по-белорусски. Котлеты из мясного фарша и картофеля. Просто! Вкусно! Недорого!
Продукты
Картофель - 500 г
Фарш мясной (у меня куриный) - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Мука или сухари - для панировки
🍴 🍴 🍴
Как приготовить котлеты по-белорусски:
1. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде до готовности. Картофель остудить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через мясорубку.
3. Смешать мясной (куриный) фарш с картошкой и жареным луком.
4. Добавить яйцо, посолить, поперчить.
5. Котлетную массу хорошо вымешать и отбить.
6. Из полученного картофельно-мясного фарша слепить котлеты, обвалять в муке или сухарях.
7. Обжарить котлеты из фарша на медленном огне в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.
Котлеты по-белорусски готовы. Приятного аппетита!