📎Золотистый картофельный салат

📍Калорийность составляет 73ккал.
📍Время приготовления-Средне
Ингредиенты:
🔸Картофель 1,4 кг
🔸Маринованные огурцы 8 штук
🔸Майонез легкий 1 стакан
🔸Репчатый лук 1 стакан
🔸Стебель сельдерея 1 стакан
🔸Яйцо 4 штуки
🔸Редис 4 штуки
🔸Молоко 1/4 стакана
🔸Горчица 2 столовые ложки
🔸Горчица сухая 1 чайная ложка
1 Сваренные вкрутую яйца охладите и отделите желтки от белков.
2 Очищенный картофель, порежьте на небольшие кусочки и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и переложите в большую миску. Оставьте остывать.
3 К картофелю добавьте мелко нарезанные: яичные белки, редис, огурцы, сельдерей и лук.
4 Раздавите вилкой яичные желтки в небольшой миске. Добавьте горчицы и 2 столовые ложки маринада от огурцов. Добавьте майонез и молоко и все хорошо перемешайте.
5 Добавьте заправку в картофельный салат, посолите и поперчите и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!