📎Майонез

📍Калорийность составляет 819ккал.
📍Время приготовления-10 мин.
Ингредиенты:
🔸Оливковое масло 1/2 л
🔸Яичный желток 3 штуки
🔸Винный уксус 1 столовая ложка
🔸Соль по вкусу
🔸Перец черный молотый по вкусу
1 В глубокую миску влейте желтки, добавьте соль, перец и взбейте в однородную массу. Добавьте уксус или лимонный сок и хорошенько перемешайте.
2 Непрерывно взбивая, добавляйте масло, сначала по капле, а когда соус начнет густеть, тонкой непрерывной струйкой. Если майонез вышел слишком густой, разведите его уксусом, лимонным соком или теплой водой.
Приятного аппетита!