📎Меренги с клубникой

📍Калорийность составляет 184 ккал.
📍Время приготовления-Средне
Ингредиенты:
🔸Клубника 450 г
🔸Сыр маскарпоне 250 г
🔸Творог мягкий 200 г
🔸Сахарная пудра 110 г
🔸Яичный белок 2 штуки
🔸Сахар 2 чайные ложки
🔸Ванильная эссенция 1 чайная ложка
1 Яичные белки переложите в миску и взбейте до густой пены.
2 Противень застелите пергаментной бумагой и ложкой выложите смесь. Сверху каждой меренги сделайте небольшие углубления.
3 Запекайте при 140 градусах в течение получаса, а затем остудите в духовке в течение 4 часов.
4 Взбейте вместе сыр маскарпоне, творог, сахар, ванильную эссенцию.
5 Выложите ягоды на меренги, сверху положите крем.
Приятного аппетита!