Шикарный рецепт рыбного пирога с нежным вкусным тестом и сочной начинкой - научила печь такой пирог меня, моя любимая бабушка! На дрожжевое тесто для пирога с рыбой: Стакан теплой воды 250 мл. Яйцо 1 шт. Сахар 1 ст.л. Соль 1 ст.л. Сливочное масло 40 гр. Дрожжи 30 гр. Растительное масло 3 ст.л. Начинка для рыбного пирога: Рис отварной 350 гр. Репчатый лук 2 гол. Рыба у нас Судак филе 1 кг. (можно любую какую любите) Как приготовить рыбный пирог из дрожжевого теста смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления пирога с рыбой, который таит во рту. Готовим тесто смешивая все ингредиенты - Стакан теплой воды, яйцо, Сахар 1 ст.л. Соль 1 ст.л. Сливочное масло 40 гр, дрожжи 30 гр. Растительное масло 3 ст.л. После замеса оставляем на 40 минут. Подготавливаем все ингредиенты для начинки нарезаем лук рыбу и отвариваем рис до полуготовности. Собираем пирог и ставим его на расстойку на 20 минут. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Все вуаля пирог готов.