Очень удобно заранее замариновать курицу, а в нужный момент пожарить необходимое количество. Просто и вкусно! куриное филе 0.5 кг яйцо 3 шт крахмал 3 ст.л. майонез 3 ст.л. горчица 1 ст.л. соль, перец по вкусу 0,5 кг куриного филе помыть, просушить, нарезать длинными полосками. 3 столовые ложки крахмала смешать с 3 столовыми ложками майонеза, добавить 3 яйца, 1 столовую ложку горчицы, соль, перец по вкусу, перемешать. Выложить мясо в смесь и оставить мариноваться минимум на 1.5 часа. (Максимально - на 2-3 дня) Выкладывать ложкой в разогретое масло, обжаривать с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!