Аджика на зиму с яблоками и морковью - отличная заготовка на зиму, а так же будет прекрасным дополнением к мясу и рыбе, её можно добавлять в различные рагу, супы и борщи или просто намазывать на хлеб. Такая аджика послужит идеальным маринадом для мяса. Она получается в меру острая, кисло-сладкие яблоки придают особый вкус. помидор - 1,5 кг яблоки - 0,5 кг морковь - 0,5 кг гогошары или красный болгарский перец - 1 кг горький перец - 150 грамм чеснок - 250 грамм растительное масло - 150 мл соль - 1 ст.л. или во вкусу Подробный процесс приготовления этого блюда смотрите в видео рецепте