ПЕРЦЫ В ТОМАТНОЙ НЕГЕ — нежность и уют в каждой ложке!

🧾 Ингредиенты:
• Рис — 100 г (сырой)
• Морковь — 2 шт.
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Сладкий перец — 6–8 шт.
• Фарш (свинина/говядина/курица) — 500 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Свежий помидор — 1–2 шт.
• Вода — около 400 мл
• Соль, перец, специи — по вкусу
👩‍🍳 Приготовление:
1. Сладкие перцы очистите от сердцевины и семян.
2. Для начинки соедините фарш, рис, натёртую морковь, измельчённый чеснок и зелень. Приправьте специями.
3. Наполните перцы подготовленной смесью.
4. В глубокой кастрюле сделайте заливку: разведите томатную пасту водой, добавьте соль и специи.
5. Уложите перцы в кастрюлю, сверху положите нарезанный помидор и немного моркови.
6. Томите под крышкой на слабом огне около 50 минут.
✨ Перцы выходят сочные, мягкие и пропитанные ароматом — настоящая радость для души и желудка!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!