ПИРОГ С РЕВЕНЕМ И КЛУБНИКОЙ🍓🍓🍓

Состав / Ингредиенты
Мука пшеничная|Мука|Мука 280 Грамм
Сахар 100 Грамм
Масло сливочное 125 Грамм
Яйца 3 Штуки
Ревень 300 Грамм (очищенный)
Клубника 6-7 Штук
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Пирог с ревенем и клубникой"
1. Подготовьте продукты для пирога. Ревень очистите, помойте, порежьте на кусочки. Клубнику вымойте, удалите плодоножки, разрежьте ягоды пополам или на четвертинки.
2. В большой миске соедините сахар, муку и разрыхлитель. Порубите в крошку сливочное масло, добавьте в миску.
3. Добавьте яйца, щепотку соли и замесите тесто. Оно получается мягким, нежным, не липнет к рукам. Если тесто получится жидковатым, то добавьте немного муки.
4. Разделите тесто на две части. Одну часть уберите в холодильник, вторую раскатайте. Выложите тесто в форму, сделав бортики.
5. Выложите на тесто ревень.
6. Сверху разложите клубнику.
7. Раскатайте вторую часть теста и накройте пирог. Защипните края.
8. Сделайте вилкой несколько проколов в тесте пирога. Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
9. Пирог с ревенем и клубникой готов. Остудите его немного, а затем достаньте из формы. Подавайте к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!