Сыр бри в чугунной сковородке на гриле

Как приготовить:
Помещаем целое колесо бри в чугунную сковороду, добавляем к нему пару столовых ложек вина, также добавляем немного свежего тимьяна и жарим на гриле до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Затем добавляем в щепотку свежемолотого черного перца и щепотку поваренной соли.