Часто делаю из капусты эту вкуснятину на сковороде - и пирог (но без муки), и гарнир. На самом деле очень быстро Это очень вкусный рецепт пирога из капусты на сковороде. Хотя пирогом его назвать трудно, ведь он будет без муки. Делается этот пирог буквально за полчаса. Я такой пирог часто делаю в качестве гарнира. РЕЦЕПТ: Капуста - 600 - 650 г Лук - 1 шт (150 г) Морковь - 1 шт (150 г) Растительное масло - 3 - 4 ст ложки Молоко - 150 г Яйцо - 3 шт Манная крупа - 2 ст ложки (40 - 45 г) Сыр твёрдый - 80 - 90 г Соль, перец, сушёный чеснок, чаман (др. специи) - по 0,5 ч ложки Итак готовим. Морковь трём на крупной тёрке. Лук мелко режем. Обжариваем лук и морковь на небольшом количестве растительного масла Шинкуем капусту. Сильно тонко и мелко капусту можно не резать. Выкладываем капусту на сковороду, перемешиваем с луком и морковью. Наливаем немного молока, накрываем сковороду крышкой и на маленьком огне готовим капусту в течение 6 - 7 минут до полуготовности капусты Трём на крупной тёрке немного сыра Даём капусте немного остыть. Теперь солим, перчим капусту по вкусу и добавляем специи. В качестве специй я беру сушеный чеснок и чаман (можно использовать любые) Добавляем тёртый сыр, вбиваем яйца и перемешиваем всё. Сыр я добавляю не только для связки, но и чтобы капуста имела сливочный оттенок В самом конце добавляем манную крупу и ещё раз перемешиваем Выравниваем верх пирога, ставим сковороду на плиту, делаем небольшой огонь, накрываем сковороду крышкой и жарим пирог в течение 15 минут Вы увидите, что пирог сверху уже "схватился", а ещё почувствуете запах жареной капусты. Я переворачиваю пирог с помощью другой сковороды, но это можно сделать используя тарелку или большую крышку Снова накрываем сковороду крышкой и на маленьком огне готовим ещё 8 - 10 минут. И вот такая вкуснятина у нас получилась

Но не торопитесь снимать пирог со сковороды сразу, он может поломаться. Дайте ему минут 5 - 7 постоять, и вот теперь можно наслаждаться очень вкусным блюдом Желающие снизить и закрепить вес. Получить знания, что бы в дальнейшем контролировать свой вес. Добро пожаловать. Присоединяйтесь в чат марафона в WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/D6gqiSYmnwLIOgCPEkuRKp