Булочки "Сердечки" 💜💙💚🧡❤

Ингредиенты:
Теплое молоко — 200 мл
Теплая вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 3 ч. ложки
Сахар — 50 г
Растительное масло — 80 мл
Яйца — 2 шт.
Соль — щепотка
Мука — столько, чтобы получилось мягкое тесто
Приготовление теста:
В теплом молоке и воде растворить дрожжи, сахар, растительное масло, яйца и соль.
Постепенно добавлять муку, замешивая мягкое тесто.
Накрыть тесто и дать ему хорошо подойти (удвоиться в объеме).
Формирование булочек:
Разделить тесто на небольшие шарики.
Каждый шарик слегка раскатать, смазать растопленным маслом, посыпать сахаром и свернуть рулетом.
Края защипнуть, придав форму сердечка (можно сделать надрез посередине и вывернуть края).
Дать булочкам еще раз подойти.
Выпечка:
Смазать булочки смесью яичного желтка и молока.
Выпекать в разогретой духовке до золотистой корочки.
Готовые булочки можно полить сахарным сиропом для блеска.
Совет: В рецепте указано, как добиться красивого внешнего вида — формируйте сердечки аккуратно, чтобы они сохранили форму при выпечке.
Получаются нежные, воздушные и сладкие булочки! Отличный вариант к чаю или кофе. 😊
Приятного аппетита! ❤