Бюджетные рецепты

🍪 НАЧИНКИ ДЛЯ БАКЛАЖАНОВ 🔸 Подготовка баклажанов 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарежьте баклажаны тонкими пластинами толщиной 4–5 мм. 2️⃣ Посолите и оставьте на 15–20 минут. 3️⃣ Промокните бумажным полотенцем. 4️⃣ Обжарьте на сухой сковороде или запеките 10–15 минут при 200°C. 🔸 Начинки 📝 Ингредиенты: ✔️ Болгарский перец + брынза + чеснок ✔️ Творожный сыр + зелень ✔️ Шпинат + рикотта + чеснок ✔️ Помидор + сыр + зелень ✔️ Курица + сыр + чеснок ✔️ Ветчина + сыр + зелень ✔️ Морковь по-корейски + сыр + чеснок ✔️ Крабовые палочки + сыр + чеснок ✔️ Тунец + яйцо + зелень ✔️ Грибы + сыр + зелень ✔️ Сливочный сыр + огурец + зелень ✔️ Грецкий орех + чеснок + кинза 💡 Совет: Для приготовления рулетиков из баклажанов выбирайте свежие и спелые овощи. #тунец #орехи #рецепты #пп

🥗 ОБАЛДЕННЫЙ НАПИТОК 📝 Ингредиенты: ✔️ эстрагон — 2 пучка ✔️ лимон — 2 шт. ✔️ сахар — 320 гр. сахара 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Тщательно промойте эстрагон. 2️⃣ Лимон нарежьте кружочками. 3️⃣ В чистые, стерилизованные банки уложите эстрагон и лимон: на 1 банку — полпучка зелени и 3 дольки лимона. 4️⃣ Добавьте в каждую банку по 80 гр. сахара. 5️⃣ Залейте кипятком. 6️⃣ Закройте крышками. 7️⃣ Оставьте под полотенцем до полного остывания. 8️⃣ Отправьте на хранение. 💡 Совет: Лимон можно заменить лимонной кислотой по вкусу. #рецепты #пп

🍲 ЗАПЕЧЕННЫЕ КОТЛЕТЫ 📝 Ингредиенты: ✔️ Фарш говяжий - 600 г ✔️ Лук репчатый - 2 шт. ✔️ Морковь - 1 шт. ✔️ Картофель - 2 шт. ✔️ Болгарский перец - 1 шт. ✔️ Соль, перец - по вкусу ✔️ Перец острый - 1/4 ч.л. (по желанию) ✔️ Чеснок сухой - 1 ч.л. ✔️ Соевый соус - 2-3 ст.л. ✔️ Кунжут - 3 ч.л. ✔️ Масло оливковое - 20 мл ✔️ Масло сливочное - 30 г 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30-35 минут 💡 Совет: Используйте качественные ингредиенты для лучшего результата #рецепты #пп

🍰 ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ 📝 Ингредиенты: ✔️ Куриные сердечки - 500 г ✔️ Яйца - 2 шт. ✔️ Крахмал - 2 ст.л ✔️ Соль, перец - по вкусу #рецепты #пп

🍰 САЛАТ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Куриное филе — 600 г. ✔️ Фасоль консервированная — 800 г ✔️ Морковь по-корейски — 800 г ✔️ Чеснок — 2–3 зубчика ✔️ Укроп — 10 веточек ✔️ Сметана — по вкусу ✔️ Соль и перец — по желанию 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Отварите куриное филе и нарежьте его небольшими кусочками. 2️⃣ Слейте жидкость с фасоли и слегка промойте её. 3️⃣ Соедините куриное филе, фасоль и морковь по-корейски в большой миске. 4️⃣ Добавьте измельчённый чеснок и мелко нарезанный укроп. 5️⃣ Заправьте салат сметаной и аккуратно перемешайте. При желании добавьте щепотку соли и перца. 🔸 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 💡 Совет: Для более насыщенного вкуса можно смешать сметану с небольшим количеством майонеза. #салат #курица #ужин #пп

🍰 ТВОРОЖНЫЕ ЧЕБУРЕКИ 📝 Ингредиенты: ✔️ рисовая бумага - 6 шт. ✔️ творог - 200 г ✔️ яйца - 2 шт. (1 шт. + белок для начинки, а желток для смазывания) ✔️ сыр лёгкий - 60 г ✔️ зелень - 30 г ✔️ соль, перец - по вкусу ✔️ кунжут - 25 г #творог #ужин #рецепты #пп

🥗 ВАРЕНИКИ С КЛУБНИКОЙ 🔸 Ингредuенты 📝 Ингредиенты: ✔️ 2 яйца ✔️ 1 стакан простокваши/кефира ✔️ 1/3 чайной ложки соли ✔️ 1 чайную ложку соды с небольшой горкой ✔️ муки 3-4 стакана ✔️ свежие ягоды клубники ✔️ caxap ✔️ сливочное масло 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Яйца растираю с солью. Добавляю простоквашу и гашу в ней соду, хорошенько перемешиваю 2️⃣ И, понемногу добавляя муку, вымешиваю тесто. У меня уходит примерно 3,5 стакана. Тесто должно быть мягким, но отставать от рук. 3️⃣ Покрою его салфеткой и отставлю на пол часика отлежаться. 4️⃣ Пока тесто отлёживается, готовлю клубнику на начинку. Клубнику намерено беру помельче, чтобы резать как можно меньше. Мою, очищаю от хвостиков. 5️⃣ Клубнику покрупнее стоит порезать на половинки, четвертинки – как получается, но, резать стоит непосредственно перед тем, как слепить с ней вареник, иначе клубника пустит сок, который не позволит благополучно и надёжно «зашить» края. 6️⃣ Тесто для удобства делю на три части, каждую из которых формирую «колбаской». Каждую «колбаску» нарезаю еще и на «пятаки». 7️⃣ Обваливаю в муке и расплющиваю пальцами вкруговую. Каждый кружочек посыпаю сахаром на который укладываю клубнику. 8️⃣ Формирую вареники, хорошенько защипывая края. 9️⃣ Лучший способ приготовления фруктовых вареников – приготовить их на пару, чтобы предотвратить расклеивание швов и, как следствие, некрасивого синюшного цвета готовых изделий. 10. Варим каждую порцию 5-7 минут, помешивая обратной стороной ложки, чтобы не прилипли ко дну и случайно не повредить краями ложки. 11. Вынимаю из воды, поливаю топлёным маслом и закидываю следующую порцию. 💡 Совет: Такие вареники можно есть с сахаром, маслом, мёдом, запивая клубничным компотом с мятой... #рецепты #пп

🍲 ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК 📝 Ингредиенты: ✔️ 250г мягкого творога ✔️ 1 яйцо ✔️ 50г муки ✔️ 50г легкого сыра ✔️ зелень по вкусу #завтрак #рецепты #пп

🍲 ГОВЯДИНА ПО-ТАЙСКИ 🔸 Готовим 📝 Ингредиенты: ✔️ Говядина ✔️ Лук репчатый ✔️ Перец болгарский ✔️ Корнишоны ✔️ Чеснок ✔️ Соевый соус ✔️ Соль, перец - по вкусу ✔️ Масло растительное 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарежьте говядину поперек волокон слайсами и обжарьте на растительном масле практически до готовности. 2️⃣ Добавьте репчатый лук, нарезанный полукольцами, и обжарьте с мясом. 3️⃣ Положите порезанный болгарский перец, обжарьте, добавьте корнишоны, чеснок, соевый соус, соль, перец и тушите всё вместе 10 минут. 💡 Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного имбиря или кунжутного масла. #рецепты #пп

Канал "Турецкие будни иностранки" про турецкую свекровь, наши будни русско-турецкой семьи, турецкую кухню и обычную жизнь в Турции. ПОДПИШИСЬ в MAX: ✅ https://clcker.ru/link/b/755203?erid=2VtzquqpSj2 🎁СЕЙЧАС У МЕНЯ РОЗЫГРЫШ ЦЕННЫХ ПРИЗОВ НА КАНАЛЕ🎁 Реклама. erid: 2VtzquqpSj2 ИНН: 519038547906 Рекламодатель Доган Альфия Миясаровна