Пирог на майонезе — быстрый и вкусный рецепт!

Это мое любимое тесто, которое всегда получается мягким и воздушным.
Этот заливной пирог — настоящая находка для любой хозяйки. Он готовится быстро и легко, а результат всегда радует. Из этого теста можно делать не только пироги, но и пирожки, а также использовать его как основу для пиццы. Начинку можно подобрать по вкусу.
Что понадобится для теста:
* 1 стакан сметаны или кефира
* 1 стакан майонеза
* 3 яйца
* 1 стакан муки
* 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом
* 0,5 пакетика разрыхлителя
* Соль по вкусу
Варианты начинки:
Вариант 1:
* 2 банки сайры
* 2 варёных яйца
* 2 большие обжаренные луковицы
* свежая зелень
Вариант 2:
* 4–5 отварных яиц
* зелёный лук
* немного соли
Вариант 3:
* отварное куриное филе
* тёртый сулугуни
* зелень
Также можно использовать:
* обжаренные грибы с луком
* картофельное пюре с грибами
* тушёную капусту с луком и яйцом
* фарш с рисом и другие сочетания
Как готовить:
Сначала смешиваем муку с разрыхлителем.
Яйца взбиваем с солью, затем добавляем майонез, сметану и соду. Перемешиваем и постепенно вводим муку. Тесто должно быть по густоте как сметана.
Смазываем форму маслом, выливаем половину теста. Добавляем начинку и сверху распределяем оставшееся тесто. Выпекаем при 180-200°C около 40 минут.
Приятного аппетита!