ПИРОГ С АРАХИСОМ

- 0,5 стакана молока
- 1 банка вареного сгущенного молока
- 3 яйца
- 1 стакан жареного арахиса
- 1,5 ч л разрыхлителя
- 2/3 стакана муки
- 1/3 стакана сахара
1. Арахис сложить в пакет и измельчить скалкой
2. Половину! банки вареного сгущенного молока смешать миксером с яйцами.
3. Всыпать сахар, муку и разрыхлителя. Все смешать.
4. Вмешать часть арахиса, а часть оставить для обсыпки.
5. Тесто выложить в форму и выпекать в разогретой до 180 * С духовке около 30 минут.
6. Вторую половину сгущенного молока смешать с тёплым молоком.
7. Готовый пирог достать из духовки, не вынимая из формы, на поверхности сделать много проколов зубочисткой.
8. Равномерно вылить сгущенное молоко смешанное с молоком и посыпать оставшимся арахисом.
Дать хорошо остыть.