Рецепт классической «Маргариты» наиболее прост в приготовлении, а ее калорийность настолько низка, что пицца «безопасна» даже для тех, кто сидит на диете. Ингредиенты 1 готовый корж для пиццы 200 гр. сыра моцарелла 1 ст. ложка оливкового масла Соус 100 гр. томатов собственном соку (4 небольших томата) 3 щепотки орегано 1 ст. ложка оливкового масла 2-3 щепотки соли несколько веточек свежего базилика Приготовление Приготовить соус: поместить в посуду томаты, масло, орегано, соль и нарезанный базилик и измельчить блендером. Духовку нагреть до 220°С. На противень положить корж, распределить соус, оставив по 1 см с краю коржа. Распределить натертую или тонко нарезанную моцареллу.

Выпекать при 220°С 7-10 минут до готовности. Готовую пиццу можно украсить веточками базилика. Смазать края пиццы маслом. Примечание: проследите, чтобы моцарелла была хорошего качества, иначе сыр может стать резиновым при приготовлении или вообще не расплавиться.