День Преображения Господня, или, как он больше известен, Яблочный Спас — это момент в конце лета, когда природа начинает примерять золотые одежды, а в садах наливаются соком душистые яблоки. В народной традиции на Преображение варили яблочное варенье, пекли сладкие пироги, угощали друг друга яствами из яблок и с песнями провожали лето. Вспоминаем, как описывали этот день в прозе и стихах отечественные писатели и поэты и, конечно же, вовсю хрустим яблоками!