Быстрый завтрак из лаваша: сытный и простой рецепт

Идеальный вариант для тех, кто ценит время и вкусно поесть!

Ингредиенты для питательного завтрака:

Круглый лаваш - 1 шт
Яйца - 3 шт
Вареная колбаса - 150 г
Свежая зелень (петрушка или укроп) - 10 г
Полутвердый сыр - 100 г
Сливочное масло - 5 г
Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление:

Подготовка сковороды:

Разогрейте сковороду
Растопите сливочное масло
Выложите лаваш, разровняйте края, если они выступают за пределы сковороды

Формирование блюда:

Разбейте яйца прямо на лаваш
Посолите по вкусу
Тщательно перемешайте яйца с лавашом
Добавьте тертую колбасу
Посыпьте измельченной зеленью
Поверх распределите тертый сыр

Завершающий этап:

Накройте сковороду крышкой
Уменьшите огонь до минимального
Готовьте 3-4 минуты
Разделите готовое блюдо на порции

Полезные советы:

Выбор лаваша: используйте тонкий круглый лаваш для лучшего результата
Размер нарезки: чем мельче натерта колбаса и сыр, тем равномернее они распределятся
Температура должна быть средней, чтобы яйца успели приготовиться, а сыр расплавился
Время готовки можно немного увеличить, если хотите более поджаренный результат