Онигири - идеальный перекус в японском стиле!

Что понадобится для создания 6-8 онигири:

Рис круглозерный - 250 г
Креветки - 80 г
Крабовые палочки - 3-4 шт
Тунец - половина упаковки
Огурец - 1 шт среднего размера
Соус майонез и шрирача - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу
Кунжут и листы нори - для украшения
Соевый соус - для подачи

Простое приготовление:

Отварите рис по инструкции и полностью остудите
Нарежьте все ингредиенты для начинки мелкими кусочками
Смажьте форму водой
Выложите 1-2 ложки риса, добавьте начинку и закройте слоем риса
Утрамбуйте каждый слой специальной лопаткой
Украсьте кунжутом и выложите на лист нори для удобного держания

Секреты идеального онигири:

Используйте специальную форму - это сделает процесс быстрым и приятным
Остужайте рис до комнатной температуры
Нарезайте ингредиенты мелко для равномерного распределения вкуса
Экспериментируйте с начинками - добавляйте авокадо, сыр, грибы
Подавайте с соевым соусом для усиления вкуса

Преимущества:

Экономия - порции получаются небольшими, но сытными
Долгое хранение - можно готовить заранее
Простота - справится даже начинающий кулинар
Эстетика - красивые треугольники поднимут настроение