Ингредиенты: Варенье (любое) – 0,5 л. Рис – 1 горсть Дрожжи – на кончике ножа Как готовить: В 2-х литровую банку выкладываем варенье , дрожжи и кипяченую, остывшую воду по “плечики” банки, рис, дрожжи. Натягиваем на банку медицинскую перчатку и завязываем ее (можно воспользоваться более современным приспособлением – гидрозатвором, приобретенным в магазине). Оставляем банку при комнатной температуре приблизительно на 3 недели. Через несколько дней перчатка поднимется и надуется. Когда перчатка опадёт – вино готово!. Процеживаем вино через несколько слоев марли. Домашнее вино готово! Если Вы собираетесь долго хранить вино, то стоит его “закрепить”, добавив рюмку спирта или две рюмки водки.!

Рецепт черешневой наливки с водкой Расскажу свой опыт приготовления настойки из черешни, да-да именно не из вишни, а из черешни!!! Потребуется: 700 гр черешни (красная, черная) 4ст ложки сахарного песка 2 литра водки (я брал спирт, разводил до 38-40гр) Черешню отделяем от веточек, косточки не вынимаем, перебираем, не используем испорченную ягоду. Берем трехлитровую банку. Промываем ягоду, даем стечь воде ( буквально 15-20 минут). Засыпаем в банку ягоду, заливаем 2 литрами разведеного спирта, получится примерно по плечики! Дабавляем 4 ст ложки сахара. Плотно закрываем крышкой и ставим на окне на солнце! Ждем 12-15 дней встряхивая банку каждый день для лучшего растворения сахара. Все настойка готова!! Переливаем в стекляную посуду, остужаем на ночь в холодильнике. Рецепт простой и быстрый. Я не любитель сладких алк напитков, здесь получилось идеально!!!!)