ХРАНИ МЕЧТУ

Проходят дни у жизни на лету.
Меняют нас, и лица и фигуры.
Мне их не жаль, а жалко лишь мечту,
запрятанную, словно фурнитура,
в том уголке измученной души,
среди осколков рухнувшей надежды.
Быть может, посоветуют невежды,
но ты терять надежду не спеши.
Наступит время, ты поймешь сама,
что сберегла мечту ты не напрасно.
Исполнилась она, и так прекрасно
растаяла навек на сердце тьма...
Наталья Бабочкина

У колодца

Екатерина, громко гремя вёдрами, набирала воду из колодца. Она всегда ходила за водой в самый конец улицы. И пусть годы уж за седьмой десяток закатились, но, слава Богу, здоровье ещё хорошее. Вот и сейчас зацепила два ведра на коромысло. Правильно в народе говорят: "привычка - вторая натура". Невестка, Люба, не понимает такой приверженности Екатерины к колодезной воде, постоянно упрекает, мол, зачем людей смешить?
-Мама, ну есть же вода во дворе и дома, а Вы на другой конец улицы ходите. Как-будто Вас кто-то заставляет. От людей стыдно! - часто ворчит Люба.
Но Катерина вроде бы не слышит. Потому что не нравится ей та вода, которая течёт во дворе из крана или в доме из умывальника.

Сырные турецкие булочки

Что нужно:
Мука - 600 гр.,
Кефир - 250 мл.,
Сыр Фета - 200 гр.,
Яйца - 2 шт.,
Масло растительное - 200 мл.,
Разрыхлитель - 1 пачка (12 гр.),
Сода чайная - 0,5 ч.л.,
Соль - 1 ч.л.
Петрушка (свежая, нарезанная) - 2 ст.л. - по желанию
Желток - 1 шт.(для смазывания булочек)
Нигелла (кунжут черный) - для посыпки
Как делать:
В отдельной миске смешать кефир, яйца, растительное масло, соль, соду, разрыхлитель.
В чашку всыпать муку, влить жидкие ингредиенты, добавить нарезанную кубиками фету и нарезанную свежую петрушку (если будете такую добавлять) Замесить тесто.
Тесто должно быть мягким "как мочка уха".
Тесто разделить на 16-18 частей, размером с мандарин, и сформировать

Поставьте жизнь на паузу!

Поставьте жизнь на паузу,
И музыку включите!
И тихо скрипку слушайте,
Почти что не дышите...
Пусть играет скрипка,
иль надрывно плачет.
Жизнь бывает гибкой, а порой иначе.
Бьёт, бывает, крепко, любит, что есть мочи!
Может быть конфеткой,
может многоточьем.
Может заваляться? Да, возможно– может!
Если ей подняться никто не поможет.
Жизнь– такая штука, что не отказаться.
Жизнь– это наука, надо с ней считаться.
Жизнь– это и праздник яркий и беспечный.
Так бывает дразнит, –
Только он ни вечный!
Всё же жизнь– подарок
Дорогой и важный.
А насколько ярок–
Ты поймёшь однажды.
#НатальяМединская#авторскаяпоэзия#творчество

Деревенская еда

В тиши доверчивой деревни,
Меня встречает огород.
Укропом пахнет, дух лечебный,
И от души дурманит мёд.
На грядках вьёт вилки капуста.
Я рву зелёный огурец.
Его съедаю с крепким хрустом
И пью водицу - студенец.
Вдыхаю запах щей и хлеба,
Жую редиску на ходу,
Спасибо, Бог, земля и небо,
За деревенскую еду.
© Copyright: Мария Целуйко Скуратова