Из цикла "Праздник каждый день!.."

МОНОЛОГ НА ЛЕСТНИЦЕ...
До сих пор лучшие умы человечества ломают головы над тремя вопросами:
- Что раньше появилось: яйцо или курица?..
- Что раньше зазвучало: гармонь или частушка?..
Ну и:
- Что раньше полюбилось народом: гитара или бардовская песня?.
Про курицу или гармошку спорить не буду, не знаю ответа на эти вопросы, а вот насчёт бардовской песни...
...
Сегодня День Бардовской Песни, друзья!..
И так уж вышло, что и я имею к этому Празднику некоторое отношение...
...
Свою первую песню я написал, ещё толком не умея зажимать струны на гитаре...
Конечно, песня была о любви и называлась она "Ответ на последнее письмо"...
Была в середине 70-х такая популярн

Я шёл выносить мусор и увидел на снегу полбуханки хлеба.

Я поднял его, хлеб оказался высохшим и больше напоминал камень, и кинул в контейнер. Только я отошёл, как услышал сзади ругательства. Я обернулся. Наклонившись, в контейнере ковырялся очень пожилой человек. Бомж!?, - подумал я, - Хотя, нет. Одет прилично. Что же его так заинтересовало в этом ящике? Дед достал тот самый хлеб, стряхнул его и бережно убрал в пакет. Чудной! - опять подумал я и пошёл домой.
На следующий день я снова встретил этого деда, но уже на остановке. Он понемногу доставая хлеб из пакета кормил птиц. Я присел рядом с ним на скамейку. Я внимательно наблюдал как птицы подходят и берут крошки хлеба, причём делают это акк

Треугольники с курицей и картошкой «Эчпочмаки»

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 480 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Сметана (любой жирности) - 100 г
Сливочное масло (растопленное) - 30 г
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
Растительное масло - 1 ст. л.
Для начинки:
Мясо курицы (филе бедра) - 400 г
Лук - 1 шт.
Картофель - 300 г
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. л.
Вода (или бульон) - для сочности
Для смазывания:
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ч. л.
Приготовление эчпочмаков:
В миску налить теплое (не горячее) молоко, добавить дрожжи и сахар. Размешать до растворения дрожжей и сахара. Добавить яйцо, соль, сметану и сливочное масло. Перемешать.
Постепенн

В ней душа России

Как люблю я деревню ту, старую
Где стояли дома-терема,
Где на окнах наличник с узорами
И открыты всегда ворота.
По весне там сирень распускается,
А по осени шар золотой,
Утром кольцами дым поднимается
По морозцу, над каждой избой.
Только это, всё в прошлом осталось
Нет давно деревеньки уж той,
За железным забором закрылась,
Шар, не в моде уже золотой.
Времена мол теперь, нынче новые
Богатеет в деревне народ,
Только память опять возвращает
В ту деревню, где детство живёт.
И ни что ты с собой не поделаешь
Та деревня, так сердцу мила
Не богатая вроде бы с виду,
Да душа в ней России жила.
Татьяна Сивова
© Copyright: Татьяна Сивова