Из цикла "Праздник каждый день!.."

МОЯ БАСТИЛИЯ...
Есть такой праздник - День взятия Бастилии...
И если людям в западных странах с этим праздником все давно понятно, то у нас, в советское время, фраза "Вчера отмечал День взятия Бастилии" имела совершенно другой подтекст, мужики моего поколения меня поймут, а остальным читателям я предлагаю другое - несколько пространное - объяснение этого термина...
Итак...
...
Приходит советский мужик-работяга утром на работу, хмурый, руки трясутся, башка трещит...
И всем становится ясно, что вчера он "отмечал" "День взятия Бастилии", хоть зимой это случалось, хоть летом, перебрал, как всегда, с алкоголем, вот и срстояние соответственное...
Поэтому, фраза

Обидели

Обидели, опять обидели!
Так и желали, и предвидели.
Не буду со словами драться,
Приятно видно им кусаться.
А ведь так хочется с утра
Глоток прекрасного добра!
Весь мир во зле кружится,
Печаль на нас ложится.
Не нужно злом ко всем цепляться.
Людьми нам нужно оставаться.
Приятнее дарить людям добро,
Чем с злобой злато, серебро.
Татьяна Георге

Папа

Когда мне было 18, я узнала, что мой отец на самом деле мне не родной. С мамой они познакомились, когда мне было два года. Мой родной отец бросил её беременную.
Родители решили, что раз я теперь взрослая, то имею право знать правду. Что лучше скажут сами, чем всплывёт потом. Сказали, что даже не осудят, если начну искать биологического отца - это моё право.
Я была в шоке. В ступоре. Всю ночь провела в раздумьях и не могла уснуть. В голове каша. Родной отец? А какой он? А вдруг жалеет о прошлом? Вдруг будет мне рад, если я его найду? А если не будет? Плакала, думала: "Ну почему я? Почему это со мной произошло? Всё же было так хорошо... Всё хорошее было ложью? Мы не семья?"
А потом... а

Грибы в кисло-сладком маринаде

Ингредиенты
1 кг грибов,
200 г репчатого лука,
100 г моркови,
10 г лимонной кислоты,
2 лавровых листа,
сухая горчица и перец по вкусу,
100 мл 6%-ного уксуса,
30 г сахара,
20 г соли.
Способ приготовления
Грибы промыть, крупно нарезать, бланшировать 3–5 минут в 100 мл воды с добавлением 10 г соли и лимонной кислоты. Положить в банки лавровые листья, сверху выложить грибы, добавить горчицу и перец. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Морковь очистить, вымыть, нарезать кружками. Выложить овощи на грибы. Довести до кипения 150 мл воды, добавить соль, уксус, залить в банки. Простерилизовать и герметично закрыть.