Маленькие секреты большого напитка — как квас влияет на здоровье

Квас будто специально придуман для семейного стола: простые ингредиенты, многовековая история, мягкая кислинка, да и польза несомненная! Давайте разберёмся, почему миллионы людей выбирают именно его и чем он может помочь именно вам.
Этот напиток варят разными способами: из ржаной муки с солодом, с хрустящим хлебом, добавляют ароматные травы, мёд, даже овощи. А встретить можно как классический хлебный, так и смелые смеси с ягодами или фруктами. Всё это не только про вкус — это про заботу и уют, который квас приносит в дом.
Но магазинный квас порой настораживает. Как выбрать полезный и безопасный? Вот список:
- В составе только знакомые нам продукты: вода, мука, солод, сахар, дрожжи.
- Есть пенка — здорово! Значит, всё сделано по-настоящему.
- Нет осадка, тёмная бутылка защищает напиток.
- Ищем чистую торговлю, опрятного продавца, документы — ведь речь про здоровье.
Зачем это всё? Квас помогает пищеварению, утоляет жажду, обогащён витаминами для кожи, волос, ногтей. Этот напиток низкокалорийный — всего 27 калорий в 100 граммах — и способен поддержать в спорте или при активной работе.
Важно помнить, что при определённых заболеваниях его не рекомендуют, и вред бывает от плохого качества или переедания, а не от кваса как такового!
Квас всегда был и остаётся частью наших традиций, заботы друг о друге и доверия к настоящему. Переходя от поколения к поколению, он поддерживает и укрепляет семью, вдохновляет на новое, ведь наш выбор сегодня — это вклад в общее будущее России.
А какие у вас воспоминания или секреты семейных квасов? Пишите, будем радоваться вместе!