Ингредиенты: Тесто: яйца - 2 шт сахар - 160 гр щепотка соли сметана 25% - 260 гр разрыхлитель (или сода) - 5 гр мак - 100 гр мука - 200 гр Крем: сливочное масло 82% - 250 гр сгущённое молоко с сахаром - 320 гр грецкие орехи - 70 гр Способ приготовления: В глубокую чашу вбиваем яйца, всыпаем щепотку соли, сахар и хорошо взбить миксером до пышной светлой массы. Во взбитую яичную массу всыпаем разрыхлитель, мак, добавляем сметану, перемешать миксером. В самом конце всыпаем муку, быстро перемешать. Противень застилаем пергаментной бумагой и сверху выливаем полученное тесто, шпателем распределить тесто по всему противню. Отправляем маковый бисквит в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15 минут. Готовый бисквит убираем в сторону и даем полностью остыть. Приготовим крем, в глубокую чашу выкладываем мягкое сливочное масло и взбиваем миксером до пышной массы. Вливаем потихоньку сгущенное молоко и продолжаем взбивать. осле того как маковый бисквит остыл, обрезаем края и делим пополам. Собираем торт, на блюдо выкладываем первый слой макового бисквита, по своему желанию пропитываем молоком и смазываем готовым кремом. Сверху выкладываем второй бисквит и проделываем все тоже самое. С помощью лопатки выравниваем все края и верх торта присыпаем измельченными орехами. Отправляем торт в холодильник на 1-2 часа пропитаться, нарезаем на кусочки и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!