Диетический яблочный зефир

🔸на 100грамм - 58.54 ккал🔸Б/Ж/У - 3.98/0.32/9.46🔸
Ингредиенты:
Яблоко - 200 г
Белки - 2 шт
Желатин - 5 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Крупное яблоко очистить и разрезать на 4 части, сердцевину удалить.
Запечь в духовом шкафу при температуре 180С 30 минут до мягкости.
Миксером взбить 2 яичных белка и подсластитель до устойчивых пиков.
Вилкой размять печеное яблоко. Желатин распустить в воде, а затем нагреть пульсами в микроволновке. Смешать яблочное пюре, взбитые белки и желатин. Разлить массу по формочкам и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!